水楊酸甲酯,學(xué)名鄰羥基苯甲酸甲酯，又稱(chēng)柳酸甲酯,由于最初是從冬青類(lèi)植物中提取，俗稱(chēng)為冬青油。它存在于鹿蹄草、小當(dāng)藥油等冬青類(lèi)植物中，具有冬青香氣，同時(shí)具有止痛退熱作用。作為香料，常用作口腔藥和涂劑等醫(yī)藥制劑中的賦香劑，以及用于口香糖、冰激凌、可樂(lè)及漱口水中。也可用作溶劑和中間體，用于制造殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、香料、涂料、化妝品、油墨及纖維助染劑等。由于它存在于天然的冬青類(lèi)植物中，所以最早人們以乙醇為溶劑從冬青葉中浸泡提取。但從冬青葉中提取的量太少,難以適應(yīng)社會(huì)的需求。為了適應(yīng)社會(huì)的需求，人們便用有機(jī)合成的方法來(lái)合成水楊酸甲酯。最常用的方法用硫酸作催化劑來(lái)合成水楊酸甲酯。為了提高酯化的產(chǎn)率，接下來(lái)，水楊酸甲脂廠家為您介紹H2SO4的用量對(duì)酯化產(chǎn)率的影響。
    實(shí)驗(yàn)方法?

    在100ml三頸燒瓶中放入6.9g水楊酸和24g(30ml)甲醇向混合物中加入（6、8、10ml）濃硫酸搖勻。加入1—2粒沸石，在恒溫槽中回流1.5h。反應(yīng)完畢后，將燒瓶冷卻，然后將產(chǎn)物分別用30ml水、30ml碳酸氫鈉（5﹪），30ml水洗滌。酯層在下層。最后用0.5g無(wú)水硫酸鎂干燥，稱(chēng)量。計(jì)算反應(yīng)產(chǎn)率。
    結(jié)果
    可以看出測(cè)定水楊酸與甲醇的摩爾比為1:15時(shí)，反應(yīng)溫度為90℃，H2SO4用量為8ml時(shí)水楊酸甲酯的產(chǎn)率最高，為72﹪.但是當(dāng)H2SO4少于或多于8ml時(shí)產(chǎn)率都有所下降。
    濃硫酸對(duì)酯產(chǎn)率的影響可以從以下兩個(gè)方面進(jìn)行討論，一是參加酯化反應(yīng)中的反應(yīng)物水楊酸上的羰基由于與羥基氧上的孤電子對(duì)共軛降低了羰基碳的親電能力，難與醇進(jìn)行親電加成反應(yīng)，另外羧酸電離后產(chǎn)生的羧酸根負(fù)離子由于共軛更完全而趨于穩(wěn)定，不利于親核試劑醇的進(jìn)攻。加入濃硫酸可使體系中的H+離子濃度增加而抑制羧酸的電離，并能使羧基中的羥基質(zhì)子化成鹽使羧基的碳原子帶有更高的正電性，有利于親核試劑醇的進(jìn)攻，然后失去一分子水，再失去氫離子即成酯。二是濃硫酸與反應(yīng)中產(chǎn)生的水分子發(fā)生水合作用，生成硫酸的水合物，從而減少反應(yīng)體系中生成的水，使反應(yīng)向酯方向進(jìn)行。?

    以上水楊酸甲脂廠家解釋了濃硫酸對(duì)酯的催化作用，但是當(dāng)濃硫酸的量增加到一定程度后酯的產(chǎn)率又呈下降趨勢(shì)。這與無(wú)機(jī)酸起“反催化”作用有關(guān)。因?yàn)檫^(guò)量的無(wú)機(jī)酸存在，也會(huì)加速酯的水，從而使酯的產(chǎn)率降低，所以反應(yīng)過(guò)程中適當(dāng)控制濃硫酸的量是很有必要的，因而8ml為合適量。